Eigenbrötler steht für echtes Bäckerhandwerk mit Charakter. In der hauseigenen Backstube im luzernischen Wauwil entstehen Brote, die nicht nur gut schmecken, sondern mit viel Hingabe und Zeit nach traditioneller Handarbeit gefertigt werden.

Gebacken wird im einzigartigen Holzofen der siebten Generation – ein Meisterstück des Ofenbaus, das für eine unverwechselbare Kruste und ein besonderes Aroma sorgt. Der Duft von frisch gebackenem Brot und das Knistern des Ofens machen jeden Tag ein bisschen wie Sonntag.

Vom Mahlen der Körner bis zum Füttern des Sauerteigs geschieht alles in liebevoller Handarbeit. Die Brote werden mit biologischen Rohstoffen aus der Region gebacken – in enger Zusammenarbeit mit lokalen Produzent:innen.

Ob zum Frühstück im Café, als Spezialität für die Gastronomie oder für den Alltag: Eigenbrötler verbindet gelebte Brotkultur mit nachhaltigem Genuss.

Gentech Statement

Bio-Produkte werden weltweit ohne den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivaten ist in der Bio-Landwirtschaft und -Verarbeitung verboten und widerspricht dem Selbstverständnis der Bio Branche.