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Tofu FETO Natur Fermentiert Bio, 200 g

CHF 4.50

CHF 2.25 / 100 g

Disponible immédiatement

Tofu FETO Natur Fermentiert Bio, 200 g

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Réfrigération nécessaire

Au moins 1 Mois de conservation après réception.

Vegan Society Siegel
CH-Bio / EU-Bio
Ohne Gentechnik
0/100g

Tofu FETO Natur Fermentiert Bio, 200 g

Fermentierter Tofu FETO von Taifun.

Bei der Herstellung wird frischer Tofu Natur mit veganen Kulturen (Milchsäurebakterien) fermentiert. Dadurch wird das Produkt zum einen mild gesäuert und zum anderen werden Zucker und Kohlenhydrate, die im Tofu enthalten sind, grösstenteils schon verstoffwechselt. Dieser Vorgang verleiht dem Tofu eine angenehm säuerliche Note. Zudem fördert die Fermentation die Bekömmlichkeit der Sojabohnen.

In Asien gehören fermentierter Tofu und andere fermentierte Sojaprodukte wie Tempeh und Shoyu seit Jahrhunderten zur traditionellen Ernährung.

Bei den Kulturen, die wir zur Fermentation einsetzen, handelt es sich um vegane, aus Pflanzen gewonnene Joghurtkulturen, wie sie auch bei der Herstellung von veganen Käse- oder Joghurtalternativen verwendet werden.

Unser Tipp:

Feto lässt sich kalt oder warm geniessen. Durch seinen fein-salzigen Geschmack sind beim FETONatur weitere Gewürze gar nicht nötig. Deshalb eignet er sich hervorragend für Tofu-Neulinge, etwa mit Melone zu einem köstlichen Salat angerichtet!

Détails du produit

Durée de conservation garantie

5 jours

Contenu

200 g

Produit réfrigéré

Oui

Conservation

Conserver au frais à 2-7°C

EAN

4012359180001

Taille de l'emballage

6

Origine

Europäische Union

Tofu* (98%) (SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Meersalz, vegane Joghurtkultur: Str. thermophilus.
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Informations sur les allergènes

Contient: Soja
Peut contenir: Gluten, Nüsse, Sellerie, Sesam

Valeurs nutritives

pour 100 g

Énergie (kJ)

563 kJ

Énergie (kcal)

135 kcal

Matières grasses, total

7.6 g

dont acides gras saturés

1.7 g

Glucides

0.9 g

dont sucres

0 g

Protéines

15.3 g

Sel

2 g