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Tofu FETO Natur Fermentiert Bio, 200 g
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Tofu FETO Natur Fermentiert Bio, 200 g
Fermentierter Tofu FETO von Taifun.
Bei der Herstellung wird frischer Tofu Natur mit veganen Kulturen (Milchsäurebakterien) fermentiert. Dadurch wird das Produkt zum einen mild gesäuert und zum anderen werden Zucker und Kohlenhydrate, die im Tofu enthalten sind, grösstenteils schon verstoffwechselt. Dieser Vorgang verleiht dem Tofu eine angenehm säuerliche Note. Zudem fördert die Fermentation die Bekömmlichkeit der Sojabohnen.
In Asien gehören fermentierter Tofu und andere fermentierte Sojaprodukte wie Tempeh und Shoyu seit Jahrhunderten zur traditionellen Ernährung.
Bei den Kulturen, die wir zur Fermentation einsetzen, handelt es sich um vegane, aus Pflanzen gewonnene Joghurtkulturen, wie sie auch bei der Herstellung von veganen Käse- oder Joghurtalternativen verwendet werden.
Unser Tipp:
Feto lässt sich kalt oder warm geniessen. Durch seinen fein-salzigen Geschmack sind beim FETONatur weitere Gewürze gar nicht nötig. Deshalb eignet er sich hervorragend für Tofu-Neulinge, etwa mit Melone zu einem köstlichen Salat angerichtet!
Détails du produit
Durée de conservation garantie
5 jours
Contenu
200 g
Produit réfrigéré
Oui
Conservation
Conserver au frais à 2-7°C
EAN
4012359180001
Taille de l'emballage
6
Origine
Europäische Union
Tofu* (98%) (SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Meersalz, vegane Joghurtkultur: Str. thermophilus.
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Informations sur les allergènes
Nous faisons tout notre possible pour garantir l'exactitude des informations produits sur notre site. Cependant, nous demandons à nos client(e)s, en particulier ceux et celles souffrant d'allergies et d'intolérances, de toujours vérifier l'étiquetage, les avertissements et les instructions figurant sur le produit livré avant utilisation ou consommation.
Valeurs nutritives
pour 100 g
Énergie (kJ)
563 kJ
Énergie (kcal)
135 kcal
Matières grasses, total
7.6 g
dont acides gras saturés
1.7 g
Glucides
0.9 g
dont sucres
0 g
Protéines
15.3 g
Sel
2 g